Specificaties: • Uitvoering geheel in CNS • Draaiknoppen • Volume tot max. 10 x 1/1 GN of 600 x 400 mm • Functies: hetelucht, stomen, combi-stomen • Wisselende motorrichting (rechts-/linksom draaiend) voor een optimaal • klimaat in de gaarruimte • Ventilatorsnelheid in 2 standen regelbaar • Rechtstreekse stoominjectie • Stoomafvoer regelbaar • Ovenruimteverlichting • Praktische GN-dwarsslede • LED-indicaties voor kerntemperatuur • Voorbereid voor plaatsing van een kerntemperatuurmeter • Voorbereid voor de houder voor handsproeier • Dubbele deurbeglazing, binnendeur voor reiniging gemakkelijk te openen • Uitneembare geleiders • Roosterafstand 74 mm • Temperatuurbereik: 50 °C tot 280 °C • Wateraanvoer 3/4" • Elektrisch vermogen: 0,8 kW / 230 V 50 Hz 1 NAC • Gas vermogen: R 1/2" 19 kW • Afmetingen: B 890 x D 850 x H 1135 mm • Levering inclusief: 1 rooster 1/1 GN en 1 bakblik 1/1 GN • Bij een waterhardheid van 5° adviseren wij u uitdrukkelijk gebruik te maken van zowel een geschikte waterontharder als een waterdruk van 3 bar. • Gewicht: 137,8 kg