Specificaties: • Combi-steamer "Bartscher Kompakt" D 6110 - Digital • tot 6 x 1/1 GN • Uitvoering geheel in CNS • Wisselende motorrichting (rechts-/linksom draaiend) voor een optimaal • klimaat in de gaarruimte • Ventilatorsnelheid in 3 standen regelbaar • Rechtstreekse stoominjectie • Stoomafvoer regelbaar • Ovenruimteverlichting • Compacte GN lengte-invoer • Frontaansluiting voor kerntemperatuurmeter • USB-aansluiting aan voorzijde • Dubbele deurbeglazing, binnendeur voor reiniging gemakkelijk te openen • Uitneembare geleiders • Digitale besturing met 99 programma‘s - telkens tot 9 verschillende • programmeerbare gaarfasen • Functie: hetelucht, stomen, combi-stomen, Delta-T-garen, • regeneratieprogramma, garen op lage temperaturen, snelle afkoeling • Kerntemperatuurmeter optioneel verkrijgbaar • Combi-steamer met automatisch reinigingssysteem is op aanvraag leverbaar • Volume tot max. 6 x 1/1 GN • Roosterafstand 60 mm • 11 inschuifelementen, afstand tussen de inschuifelementen 30 mm • Temperatuurbereik: 50 °C tot 280 °C • Wateraanvoer 3/4" • Vermogen: 6,9 kW / 400 V 50/60 Hz 3 NAC • Afmetingen: B 520 x D 850 x H 770 mm • Levering inclusief: • 1 vetfilter voor elektronische koelventilator, • 1 rooster 1/1 GN en • 1 bakblik 1/1 GN • Bij een waterhardheid van 5° adviseren wij u uitdrukkelijk gebruik te maken van zowel een geschikte waterontharder als een waterdruk van 3 bar. • Gewicht: 72 kg