Café du Jour Ethiopia Sidamo gr. 2 washed ongebrande arabica koffiebonen
Let op: deze koffie is ongebrand, dit zijn groene koffiebonen die eerst geroosterd dienen te worden. Ideaal voor het thuis experimenteren met koffie roosteren. Ethiopia Sidamo gr. 2 washed ongebrande arabica koffiebonen Deze koffiebonen komen uit de regio Sidamo ten zuide van de hoofdstad Addis Ababa. Een hele bekende regio vanwege het ideale groeiklimaat voor koffiebessen. Dit is te danken aan de hoogte waarop de koffiebessen gegroeid kunnen worden, meestal tussen de 1600 en 1900 meter. Gewassen koffie uit Sidamos is een typische koffie met unieke smaken zoals citrus en bloemen met een ideale balans tussen zuur en bitter. Voor koffie uit Ehteopie geldt dat graad 2 een gewassen koffie is met zeer weinig defecten.
Toutes les catégories
