• GN-traygeleiders worden op een afstand van 67 mm geplaatst • Met 4 omkeerbare ventilatoren • Verwijderbare GN-traygeleiders en halogeenverlichting. • De deur is voorzien van twee glaslagen met ruimte voor zwaartekrachtventilatie, hierdoor blijft het buitenglas koel aanvoelen • Buitenglas kan worden verwijderd om het schoonmaken te vergemakkelijken • De deurpakking is in de oven gemonteerd en kan worden verwijderd om schoonmaken en vervangen te vergemakkelijken • Houdt de oven warm voor het voorverwarmen om een snelle voorbereidingstijd te garanderen • Verwijderbare temperatuursonde die kan werken in combinatie met de ingebouwde Delta-T-kookfunctie. • 99 3-stappenprogramma's • Temperatuur tot 260˚C. • Elektronische timer kan worden ingesteld tot 999 minuten • Digitale bedieningspaneel • De ventilatormotor heeft dubbele lagers en 250W vermogen • Krachtige 6-blads ventilator(en) hebben een auto-reverse en kunnen draaien op twee snelheden (1400/2800 rpm) • De oven is uitgerust met een afvoer in de bodem • Behuizing en de binnenzijde van de oven zijn gemaakt van hoogwaardig roestvast staal • Capaciteit: 20 x GN 1/1 • 400V / 28kW • Gewicht: 250 kg • Afmeting: 1050x940x(H)1900mm • Directe wateraansluiting: ¾ "